Trải nghiệm cùng văn bản

Văn bản Hương khúc của tác giả Nguyễn Quang Thiều được trích từ tác phẩm Tôi khóc những cánh đồng rau khúc, in trong Mùi của kí ức, NXB Trẻ, 2017.

Suy ngẫm và phản hồi

1. Qua cách kể và miêu tả của tác giả, em cảm nhận sức hấp dẫn của bánh khúc được tạo nên từ đâu?

Sức hấp dẫn của bánh khúc được tạo nên từ sự tỉ mỉ trong từng công đoạn để làm ra chiếc bánh khúc nóng hổi thơm, ngon, đong đầy tình yêu thương của bà và sực háo hức mong chờ của đứa cháu.

2. Tình cảm của tác giả dành cho chiếc bánh khúc tuổi thơ là tình cảm như thế nào? Những tình cảm ấy trong đoạn trích được thể hiện bằng cách nào?

- Tình cảm của tác giả dành cho chiếc bánh khúc tuổi thơ tràn ngập sự ấm áp và nỗi nhớ, những chiếc bánh khúc đã tạo nên những kỉ niệm khó quên của tuổi thơ cùng người bà.

- Những tình cảm ấy thể hiện qua sự miêu tả chi tiết từng công đoạn làm bánh; cách lựa chọn từ ngữ miêu tả tính chất như: thơm ngậy, béo ngậy, ngọt ngào, dân dã… hương vị và cách làm bánh của bà khiến đứa cháu “nhai mãi mà không muốn nuốt” cái sự ngọt ngào, thơm ngon ấy.

- Tác giả sử dụng những biện pháp tu từ để hồi ức về khoảng thời gian tươi đẹp đó: tôi nâng chiếc bánh khúc lên như nâng một báu vật, một hạt xôi nếp đẹp như một hạt ngọc.

3. Văn bản trên gợi cho em suy nghĩ gì về nét đẹp trong văn hóa ẩm thực của dân tộc?

Nét đẹp trong văn hóa ẩm thực của dân tộc với những nét đặc trưng, kết hợp giữa những sản vật địa phương đa dạng với hương vị phong phú cùng tình quê hương, gia đình cần được trân trọng và lưu giữ.