$\bullet \,\,$ Các chất có thể tồn tại ở thể rắn, thể lỏng hoặc thể khí.

- Đặc điểm của các chất ở thể rắn là có hình dạng nhất định, như: cát, đường, nhôm, nước đá, muối,…

- Đặc điểm của các chất ở thể lỏng là không có hình dạng nhất định, có hình dạng của vật chứa nó, nhìn thấy được, như: cồn, dầu ăn, nước, xăng,…

- Đặc điểm của các chất ở thể khí là không có hình dạng nhất định, chiếm toàn bộ vật chứa nó, không nhìn thấy được, như: hơi nước, khí ôxi, khí nitơ,…

$\bullet \,\,$ Khi nhiệt độ thay đổi, một số chất có thể chuyển từ thể này sang thể khác.

- Từ thể rắn sang thể lỏng: đá lạnh ở nhiệt độ cao chuyển thành nước,...

- Từ thể lỏng sang thể rắn: nước ở nhiệt độ thấp sẽ chuyển thành nước đá,...

- Từ thể lỏng sang thể khí: nước đun sôi sẽ có nước chuyển thành thể khí, bay hơi,...

- Từ thể khí sang thể lỏng: khí ni-tơ được làm lạnh trở thành khí ni-tơ lỏng,...

$\Longrightarrow$ Sự chuyển thể của chất là một dạng biến đổi lí học.